רן ורדי על קולינריה צרפתית ומעבר

צוואר טלה בורגיניון

צוואר טלה

אם יש חלק בבשר טלה המתקבל בבישול רך ועסיסי למכסימום, הריהו צוואר טלה, כאן לפניכם בגרסה הביתית שלי המקבלת השראה מהמטבח הצרפתי

דילוג לתוכן