Anton Chili הנו בלוג אוכל עצמאי ובלתי תלוי לתוכו אני יוצק את המטבח שלי ואת אהבתי לאוכל
לחצו והשאירו כתובת מייל לקבלת עדכון ישיר לכל כתבה חדשה כשמתפרסמת
ברווזי | סנדביצ’יית שף אמיתית
טרנד הכריכים המעודכנים השוטף את הארץ מחוויר למול מקדש אוכל רחוב מינימליסטי המעניק לך ארוחת גורמה בין שתי פרוסות שאור
לחמעג’ון הבית שלי
מאפים שטוחים מאפיינים כמעט כל תרבות אוכל והגרסה הערבית לפיתה עם בשר פשוטה ומעלפת כשהיא עשויה נכון
איך להביא גבינות מחו”ל
שני טיפים חשובים ופחות מוכרים שיאפשרו לך אספקה מכובדת של גבינות בשובך מחו"ל
קפה עם סוד
סוד קטן ושמור למעטים שיודעים הוא שמעט אבקת קינמון בקפה שחור עושה פלאים. הטועם בדרך
מטחנה לכל פועל
הגיע העת להפסיק לרכוש בשר טחון בחנויות, ולעבור לטחינה ביתית של בשרים. למה..
פריז | Astier, ביסטרו ביתי ותיק וטוב
ביסטרו משפחתי ותיק ומשובח ששומר על האיכויות שלו לאורך עשרות בשנים, פעמים רבות שבתי לסעוד פה, ולהפתעתי כיום קורץ למטבח החדש ובהצלחה
בייקון כשר | החלופה האולטימטיבית
בייקון הוא חומר גלם בסיסי וחיוני להשגת טעמים נכונים בתבשילים מובילים רבים במטבחי העולם. אולם בטן חזיר מעושנת איננה מוצר כשר ורבים ביננו נמנעים. כעת ניתן לומר כי נמצאה החלופה
מה לא לעשות במסעדת דגים
או איך נפלתי ברגע ששכחתי את מה שאני יודע
כשמישלן היא רק חברת צמיגים
מדריך מישלן נחשב בעולם הקולינרי האורים והתומים של ביקורת המסעדות הקפדנית ביותר, כוכב מישלן נחשב
נבחרי האוכל שגם מפרסמים אצלנו
השתתפתי ובדיעבד אני מצטער, זו איננה הפעם הראשונה שאני חש קושי עם ביקורות זכיות ותארים
המאירי | היהלום מצפת
המחלבה הראשונה בארץ ישראל פועלת כיצרן בוטיק קטן וייחודי המתעקש להפיק גבינה אחת ויחידה שאין שני לה.
ספר הכרובית | ספר מתכונים ייחודי המוקדש למלכת הירקות
ספר מתכונים ישראלי ייחודי המוקדש לחומר גלם אחד - הכרובית. מתנה מקסימה הנותנת את כל הבמה למלכת הירקות, לזו שהכי מגיע לה ובגדול.
